Login
  Home > Food-n-Drink > Superfoods > Yacon siroop
Menu

Yacon siroop



Biologische raw yacon siroop

Aangeboden door
Pacae


Prijs per stuk


€8,95

incl. BTW
Ex. Verzendkosten


 1907




Geconcentreerd sap van yacon wortels, in de vorm van een zoete siroop die wat betreft dikte, geur en smaak op kastanjehoning lijkt maar een hogere voedingswaarde heeft en calorie-armer is. Met een glycemische index van 1, het kan gebruik worden als alternatieve zoetmiddel. In yacon zijn koolhydraten opgeslagen als fructo-oligosaccharides (FOS) die voornamelijk bestaan uit fructose en inuline. Alle yaconwortel-producten hebben een FOS-gehalte tussen de 35-50% en een zeer laag gehalte aan enkelvoudige suikers. Omdat de mens geen enzymen aanmaakt om FOS te hydrolyseren, wordt FOS niet in het lichaam opgenomen. Daarom is yacon uitstekend geschikt voor diabetici. Rijk aan kalium, fosfor, magnesium, natrium en vitamines B en C. 250 milliliter glazen pot.